Inhibitory Effects of Green Tea Polyphenols on Microbial Metabolism of Aromatic Amino Acids in Humans Revealed by Metabolomic Analysis

Yuyin Zhou, Ningning Zhang, Andrea Y. Arikawa, Chi Chen

Producción científica: Articlerevisión exhaustiva

Idioma originalAmerican English
Páginas (desde-hasta)96
PublicaciónMetabolites
Volumen9
N.º5
DOI
EstadoPublished - may 1 2019

Disciplines

  • Biochemistry

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