Idioma original | English |
---|---|
Páginas (desde-hasta) | 3756-3778 |
Número de páginas | 23 |
Publicación | British Food Journal |
Volumen | 126 |
N.º | 10 |
DOI | |
Estado | Published - sept 24 2024 |
Publicado de forma externa | Sí |
ASJC Scopus Subject Areas
- Food Science
Debarun Chakraborty, Vardhan Choubey, Prasad Joshi, Ganesh Dash, Mark Anthony Camilleri, Justin Zhang
Producción científica: Article › revisión exhaustiva
Idioma original | English |
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Páginas (desde-hasta) | 3756-3778 |
Número de páginas | 23 |
Publicación | British Food Journal |
Volumen | 126 |
N.º | 10 |
DOI | |
Estado | Published - sept 24 2024 |
Publicado de forma externa | Sí |